Los cítricos tienen más antioxidantes de los que se creía – GuíaTips

Los cítricos tienen más antioxidantes de los que se creía

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Un equipo de investigadores de la Universidad de Granada (España) está usando una nueva técnica para medir las propiedades antioxidantes de alimentos, que ayudan a reducir los radicales libres en el organismo.

Con el nuevo método se ha encontrado que el zumo de naranja y otros cítricos, tiene muchos más antioxidantes de los que se sabía; lo mismo sucede con la mandarina, limón, y pomelos.

Según los resultados de la investigación, el número de antioxidantes en cítricos, es en promedio, unas diez veces mayor, por lo que al consumirlo se obtienen más beneficios de los que se creía.

 

Fuente: Muy Interesante 

 

 

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