Receta para preparar ponche de frutas - GuíaTips
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Receta para preparar ponche de frutas

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El ponche de frutas es una bebida deliciosa. Alrededor del mundo podemos encontrar varias recetas diferentes. Sin embargo, la que les compartimos en este espacio es muy práctica y queda perfecta para disfrutar en los últimos meses del año, cuando el frío se hace presente, ya que es una bebida que se toma caliente. Se trata de la receta de ponche de frutas guatemalteco. Al final les dejamos una guía con los ingredientes básicos a utilizar.

 

Ingredientes para ponche de frutas para 1 litro de agua:

3 plátanos

1 piña

3 manzanas

1 papaya

1 coco natural (opcional)

1 taza de pasas

10 ciruelas

2 rajas de canela

3 clavos de olor

*Azúcar al gusto

Frutas
Ingredientes para ponche de frutas

 

Procedimiento:
  • Partir toda la fruta en cuadritos uniformes, dejar las pasas y ciruelas enteras.
  • Colocar en una olla al fuego, el agua y todos los ingredientes.
  • Dejar durante 25 minutos. Probar su sabor hasta que tenga la dulzura deseada. *Si notas que el agua se consume, puedes agregar más.
  • Servir caliente.

Como ven es una receta muy sencilla, y posiblemente el paso al que hay dedicarle más tiempo, es al de partir las frutas. Sin embargo,  este procedimiento puede realizarse al gusto y según la práctica que tengas en la cocina.

¡Esperamos que disfrutes de un delicioso ponche guatemalteco! Te dejamos una GuíaTips para compartir.

Receta de ponche de frutas

 

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Imágenes: Wikycommons 

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